Zonas Cacaoteras del Ecuador

Escondido en el corazón del bosque tropical húmedo se encuentra nuestro cacao fino de aroma, considerado sagrado para algunos y una necesidad para otros, siempre ha formado parte de nuestra cultura e historia.

Nuestro Cacao fino de aroma proviene del noroccidente de Pichincha, muchas de sus cualidades están relacionadas al clima, tipo de suelo y sobre todo al conocimiento y prácticas culturales de nuestros campesinos Ecuatorianos que ponen en práctica día a día en la cosecha y post cosecha*, lo cual asegura tener un cacao fino de aroma caracterizado por poseer aroma y sabores únicos que ayudan en la elaboración del Chocolate Fino de Aroma Mitad del Mundo.

*Post cosecha: período comprendido entre la cosecha de la fruta, y el momento en que esta es consumida.

Nuestro Chocolate

Chocolate fino de aroma del 55%

Esta barra del 55% proviene de pequeños productores los cuales cosechan, fermentan, secan, tuestan, muelen y refinan el cacao.

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Chocolate fino de aroma del 70%

Esta barra del 70% de cacao fino de aroma combina un intenso sabor, con aromas florales y con sutil toque de nuez.

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Chocolate fino de aroma del 100%

Elaborado con cacao 100% fino de aroma, no posee azúcar ni otro edulcorante natural o artificial.

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Auténticos Amantes del Chocolate

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